Tôi
thích ăn món Ỹ và Việt nhất. Khi tôi ăn món Ỹ, tôi hay gọi mì. Tôi cũng thích
ăn ravioli, lasagna, fettuccine, và bất cứ điều gì tồi. Tôi hay đi Olive Garden
hay Macaroni Grill khi tôi muôn ăn món Ỹ. Tôi ăn món Việt khi nao đươc tại vì
gia dình của tôi nấu đươc. Má của tôi hay nấu phở, cơm, bún bò Hue và nhiều hơn
nữa. Một trong những món ăn yêu thích của tôi là bún riêu. Một trong những món
tráng miệng yêu thích của tôi là bông lan. Đây là công thức cho bông lan:
Thành phấn:
1 chén và 1/2 chén đường
6 quả trứng lớn
1 14 oz có thể sữa đặc có đường
2 lon 13 oz sữa bốc hơi
1 muỗng cà phê vani
Làm nóng lò nướng đến 325 độ. Bạn sẽ cần 6 ramekins hoặc đặc sản khác bông lan
đầu bếp ware và một chảo nướng lớn để đưa họ vào
Công thức:
Đổ 1 chén đường trong chảo nóng với lửa vừa . Liên tục khuấy
cho đến khi đường là nâu và trở thành caramel . Nhanh chóng đổ khoảng 2-3 muỗng
canh caramel trong mỗi ramekin , nghiêng nó để xoáy caramel xung quanh hai bên.
Hâm nóng caramel nếu nó bắt đầu cứng lại .
Trong một máy trộn hoặc với một whisk , trộn trứng với nhau.
Trộn trong sữa sau đó từ từ trộn trong 1/2 chén đường , sau đó là vani . Pha trộn
mịn sau mỗi thành phần được thêm vào.
Đổ sữa trứng vào caramel lót ramekins . Đặt ramekins trong một
ly lớn hay gốm món nướng và điền với khoảng 1-2 inches nước nóng. Nướng trong
45 phút trong bồn tắm nước và kiểm tra với một con dao chỉ vào bên trung tâm. Nếu
con dao đi ra sạch , nó sẵn sàng .
Loại bỏ và để nguội . Hãy để mỗi ramekin mát trong tủ lạnh
trong 1 giờ. Đảo từng ramekin vào một đĩa nhỏ , nước sốt caramel sẽ chảy qua
mãng cầu.
